ひよこ豆をペーストにした「フムス」という中東料理にはじめてチャレンジしました。
自己肯定力トレーナーの宮澤奈緒子（中小企業診断士）です。
今回は、乾燥ひよこ豆（写真）を水煮するところからスタート。
小さなチャレンジ
最近の私の料理は趣味ですが（日々の食事は母が担当）、だからこそ、新しいこと（メニュー）にチャレンジしやすいのかな、と思います。
小さなチャレンジは、日常に変化を付けるのにも役立ちます。
成功すれば小さな成功体験。
失敗しても大したことはないレベル。今度はうまくいくように試行錯誤すればいい。
このちょっとの試行錯誤があるからこそ、私はハマるようです。
できあがりは、あまりに地味なので写真なし(笑)。
ひよこ豆は、もう少しゆで時間を長くした方が柔らかくてよかったかな。
新しい小さなワクワク
この「フムス」にチャンレンジしたことは、先行してFacebook・Instagramに投稿しました。すると、友人のコメントから新しい情報を得て、新しい楽しみも見つかりました。
・日本のレシピでは白ごまペーストを使うけど、本来はタヒニペーストという生の白ごまをペーストにしたものを使うこと。調べてみたら、タヒニペーストは酵素を含むので腸活に良いこと。
・中東料理は新潟ではあまり食べられないみたいだけど、他のメニューも面白そうだということ。
・タヒニペーストを使う「ババガヌーシュ」という茄子のペーストも美味しいこと。フムスやババガヌーシュは中東だけでなくフランスでも食べられていること。
今度、東京に行った時には中東料理店に行ってみよう。中東の国はどこも行ったことがない未知の世界。
ババガヌーシュも作ってみたい。（できれば茄子が豊富な夏に知りたかった。）
私の小さなチャレンジと、小さな新しい楽しみは続きます。
充実した10月を過ごしています
先週は、今年３回目の「自己肯定感研修（企業）」８時間。
連休ど真ん中の日曜日は「にいがた女性のための起業講座(財務)」３時間。
色んな方にお会いできてとても充実した１週間でした。
大勢の方に、それぞれ大切だと思うことをお伝えしてきました。
ご感想や反応のフィードバックを得て、次の機会には、より伝わるようにしたいと思います。
祝日の月曜日は、素晴らしい機会を振り返り余韻を味わいつつ、フムスを作ってのんびり過ごしました。
あなたの人生をより価値ある豊かなものに
かつての私は強くなりたい願望がありました。
自分のレジリエンス（逆境力、精神的回復力、しなやかな心の強さ、心のバネ）を高めたくて
レジリエンスのベースに自己肯定感が大切であることを知り、講座の受講をはじめました。
今は、ビジネスパーソンのパフォーマンスを高めるために、
企業の生産性を向上させるために、
多くの人が職場でもプライベートでもイキイキと幸福を感じながら暮らしていけるように、自己肯定力の大切さとトレーニングをお伝えしています。
あなたの人生をより価値ある豊かなものにするために、一緒に学んでみませんか。
私は一生ものの講座だと思っています。友人知人も大勢受講しています。
■企業、団体様で自己肯定感の研修を実施しています
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